キムチのレシピ

キムチと言えば、其のままでもじゅうぶんに酒のつまみになる食材ですね。
そのようなキムチをお使いになって一手間かけても美味しい料理ができマス。

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シンプルで、ですがきゅうりなどの野菜にキムチをのせるだけでも酒のつまみになりマス。
常にとは違ってサラダ感覚のレシピになりマス。

またキムチチヂミもお勧めですね。
ピリッとした辛さも酒によく合いマス。
作り方も簡単で刻んだキムチを水で溶いた小麦粉に入れマス。
其のうえ卵を入れて後は焼くだけで完成ですね。中にニラを入れても美味しくなりマス。
水っぽくなりすぎないように小麦粉でかたさを調節してください。
最近ではチヂミの粉も売られておりマスので小麦粉の代わりにお使いになってもいいで御座いましょう。

其のうえ変り種としてシュウマイを使ったレシピが御座いマス。


市販されておりマスシュウマイに白菜キムチを巻き付けマス。
巻き付けたら、レンジで1分半ぐらい加熱いたしましょう。
そうすればシュウマイのキムチ巻きが完成ですね。
其のままでも美味しいで、ですが、マヨネーズを付けても美味しく食べることができマス。

其れからキムチの漬け汁を使ったレシピも御座いマス。
食べ終わったキムチの瓶などに残った漬け汁に大根の千切りを付ければキムチ味の浅漬けができマス。
人参など他の野菜を入れても浅漬けができマス。
キムチの漬け汁も酒のつまみレシピとして活用できるので御座いマスね。

時間があれば、豚肉ともやしなどをごま油で炒めれば豚キムチもできマス。
野菜炒めにキムチを加えるだけでも美味しい酒のつまみに変身いたしましょう。

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